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Ester Luesma y Xavier Vega

 

Luesma Vega es un estudio de vidrio que diseña y desarrolla objetos usando técnicas contemporáneas. Una de nuestras visiones se dedica a diseñar y producir algunos de los resultados obtenidos en el desarrollo de platos realizados con reconocidos chefs. Nuestra experiencia se inició en el Bulli en el 2003.

 

Todas las piezas son de vidrio. Aunque algunas tengan la apariencia de cerámica u otros materiales es debido al color y tipo de masa de vidrio, que no tiene que ser transparente como lo conocemos habitualmente. Asimismo la superficie más adecuada para el mundo de la alta gastronomía suele ser la satinada que evita la marca de las huellas y facilita la presentación.

 

Utilizamos diferentes tipos de vidrio de la mejor calidad disponible actualmente. 

 

Todo el desarrollo y producción se realiza en nuestro taller situado en el Poble Espanyol de Barcelona. Un recinto construido para la exposición universal de 1929 que el pueblo barcelonés decidió dejar en pie una vez se acabó el evento.

 

Todo el proceso es artesano. Con eso queremos decir no sólo que interviene el trabajo manual en la mayoría de la producción, también nos referimos a la inteligencia artesana, aquella que tiene en cuenta la optimización de los procesos y la relación de los mismos con el diseño y las personas. Nos esforzamos para ofrecer un producto diferente de la industria, donde todas las piezas buscan la estandarización y similitud. Nuestras piezas muestran pequeñas variaciones de tamaño, de los bordes y las decoraciones. Todo ello responde a una precisa técnica de producción.

 

Sabemos que las piezas para alta gastronomía deben ser resistentes, apilables, higiénicas, fáciles de lavar, aptas para lavavajillas, bellas, divertidas, elegantes, diferentes, ligeras, que cumplan el cometido de llegar a sala sujetando adecuadamente la propuesta gastronómica y que sean inteligentes. Aún así, algunas piezas necesitan un especial cuidado.

 

Premio Nacional de Artesanía categoría producto 2011

La vajilla para los snacks del restaurante Miramar 2011 fué premiada con el premio Ramon Barbat de Artesanía.

La vajilla para el restaurante Koy Shunka fué premiada con el 1er premio de Diseño ESDI-CIDIC 2012.

La colección nenúfares para El Celler de Can Roca recibió el 1er premio categoría diseño en el Bullseye-Emerge 2012.

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